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2016年农村义务教育学生营养改善计划重点工作

更新时间: 2016年09月19日    点击数:

 2016年我县农村义务教育营养改善计划重点工作要围绕省营养办《关于整改农村义务教育学生营养改善计划实施工作有关问题的通知》精神,重点在以下方面开展工作:

1加强实名制学籍系统与资金拨付对接管理,严格落实实名制系统审核资金制度。

从2016年春季学期起,教育局在向各乡镇中小学拨付营养补助专项资金时,严格根据9月23日全国营养改善计划调度会和省教育厅《关于整改农村义务教育营养改善计划实施工作有关问题的通知》精神,直接以学籍系统载入信息作为审核营养补助资金的依据。凡未录入系统的一年级不足学龄、学前班、小学附设幼儿园等学生一律不能享受营养补助,教育局严格按照系统录入的学生数拨付资金。

2、规范学校专项资金管理。

学校要制定具体使用管理措施,尤其要对实物消耗实行定额管理;要定期公布补助资金账目、配餐标准、营养食谱、食品数量和价格,以及用餐学生名单,确保每生每天4元的膳食补助资金全部吃进学生嘴里。

3、严格学校食堂大宗食品实行政府招标采购。2016年学校食堂米、面、肉等大宗食品及原辅材料招标采购,要按照“统一招标、统一采购、统一分配、统一运送”的原则,进行政府集中采购,蔬菜、水果等鲜活食品原辅材料要实行定点采购,做到优质低价。落实价格和质量评议制度,从源头上确保食品安全和成本合理。

4、提高供餐质量,确保营养餐的营养属性

学校要依据学生的营养需求,科学制定供餐食谱,要增加鸡蛋和牛奶供应量和次数,每周供应鸡蛋和牛奶的次数不少于3次,牛奶必须是纯牛奶或纯酸奶,不能用乳酸饮料等低营养饮料代替,保证学生蛋白质的摄入。学校膳食委员会要充分发挥职责,定期征集学生和家长意见,为学生提供多种多样的营养食品,做到合理搭配、营养均衡、保证质量。

5、开展好新《食品安全法》学习培训工作。

全县要组织一次覆盖所有试点校的新《食品安全法》专题培训,要对试点学校校长、食堂负责人、从业人员、供餐企业相关人员进行一轮全面培训,学校要加强食品安全教育,增强广大师生食品安全意识,健康教育课要开足补齐。

6积极配合卫生系统做好学生营养健康状况和食堂生产过程监测工作。一是积极配合县疾控中心完成学生营养健康状况体质监测管理系统信息收录工作。二是认真做好相关数据采集与分析。三是定期配合市疾控中心做好学校食堂食品生产、加工、消毒、留样等抽样监测工作。

7、加强监督检查,日常监控实现过程全覆盖

要将学校日常监督与县级专项督查相结合,内部管理和外部督促相结合,定人定岗定责,不断完善学生营养餐全过程、全方位、常态化的巡查机制,要积极协调相关部门,针对存在的问题,切实加强专项检查,主要针对家长反映的营养早餐质量、数量、价格等和学校食品安全生产环节等问题要追踪巡查,发现一起及时整改一起。

 


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